Dalam Artikel Ini:
Jumlah orang: 2
Daftar bahan
- 5 butir telur
- 1 zucchini
- ½ bawang
- 4 kelopak tomat kering
- 6 daun kemangi
- Oregano kering
- Bubuk kunyit
- Sepotong kecil jahe
- garam
- Minyak zaitun
Waktu persiapan: 10 menit
Waktu memasak: 8 menit
resep
Cuci dan potong cukini menjadi irisan tipis.
Kupas dan iris bawang.
Detail tomat kering dalam irisan.
Kupas jahe dan potong-potong.
Panaskan minyak di wajan. Lempar bawang dan tumis sebentar. Pesan dalam mangkuk salad kecil.
Lalu tuangkan zucchini ke dalam wajan. Aduk, tambahkan garam dan kunyit dan jahe. Masak selama 2 menit sambil menumis zucchini.
Tuang semuanya ke dalam mangkuk salad. Tambahkan tomat kering dan basil dipotong kecil-kecil dengan jari-jari Anda. Campur dan cadangan.
Dalam mangkuk, kocok telur. Tambahkan garam, lada, sejumput oregano kering, dan kocok lagi.
Bersihkan wajan dengan tisu dan tambahkan lebih banyak minyak dan panas.
Tuangkan setengah telur ke dalam wajan. Putar wajan agar telur menyebar dan menempel ke pinggiran wajan. Ketika omelet mulai mengambil, setelah satu setengah menit, tuangkan setengah dari sayuran. Perpanjang waktu memasak dan lipat ujungnya di atas sayuran.
Sajikan omelet pertama dan siapkan yang kedua dengan cara yang sama.
nasihat
Memasak wajan memungkinkan untuk mendapatkan dalam 2 menit omelet kecil sangat baik.